【ジュエリーラマーノ】日本スピッツウエスティと一緒に営業中:2017年01月19日

2017年01月19日

ふきのとう　天ぷら　

ジュエリーリフォームアドバイザーの
jewelry lamano野口です。

今朝は旗当番→犬の散歩→母親を眼科へでチョッと遅くなりました。　
眼科って朝から大繁盛ですね～　あぁ羨ましいw　

昨日お客さん宅の畑の「ふきのとう」をいただきました。
僕が飼っている陸ガメが小松菜とかが好きな事を覚えていてくださっていて、　
そろそろアンタが畑をするかと言われています（笑）

クックパットを見てふきのとうの天ぷら完成です♪
ふきのとうって食べたことがあるのかどうか覚えてないぐらいだったのですが、
ふわっとサクッとして美味しかったです♪

カリウムを多く含んでいて高血圧やむくみに効果がとありました。
無知で恥ずかしいのですが、ふきって、その地下茎からでてきた葉の柄の部分にあたります。
また、春一番にフキの地下茎から出てくる花のツボミがフキノトウです。
もうすぐ春かな？
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今日も頑張ろ

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